Accoglienza e reception
300lux
- UGR max 22
- IRC min 80
- IP20
Un banco ben illuminato per il check-in e un'atmosfera più soffusa nella hall.
Faretti LED da IncassoSettore di applicazione
Illuminazione per hotel e ristoranti
Reception, sala ristorante, bar, cucina, corridoi e camere: nell'hotellerie e nella ristorazione l'illuminazione crea l'atmosfera e al tempo stesso permette al personale di lavorare. Sospensioni e applique di design, binario magnetico 48V, strisce COB e apparecchi stagni per le cucine.
- da 2.700 a 3.000 Kil bianco caldo di reception e sala
- 500 luxnelle cucine professionali, NF EN 12464-1
- Dimmerabileper passare dal servizio del pranzo alla cena
Zona per zona: i valori da raggiungere
Illuminamento medio da mantenere, abbagliamento massimo e resa cromatica minima, con la protezione consigliata per ogni zona.
Sala ristorante
- IRC min 90
- IP20
Nessun valore imposto: la norma chiede una luce adatta all'atmosfera. Sospensioni sopra i tavoli, bianco caldo e regolazione dell'intensità.
Lampadari a Sospensione DesignBar e buffet
200lux
- UGR max 22
- IRC min 80
- IP20
200 lux sui buffet self-service, accenti sul bancone e sulle bottiglie.
Illuminazione LED Magnetica 48VCucina professionale
500lux
- UGR max 22
- IRC min 80
- IP65
Apparecchi stagni e lisci, facili da sgrassare, senza ombre sui piani di lavoro.
Plafoniere LED StagneCorridoi e camere
100lux
- IRC min 80
- IP20
Applique e luci di lettura in bianco caldo; nei corridoi, il rilevamento mantiene un livello di luce ridotto durante la notte.
Applique da Parete DesignLa nostra selezione per questo settore
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140 prodotti
Disponibile in 3 colori di luce
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Riferimenti normativi
| Zona | Illuminamento (lux) | UGR max | IRC min | IP / IK consigliati |
|---|---|---|---|---|
| Accoglienza e reception | 300 | 22 | 80 | IP20 |
| Sala ristorante | 90 | IP20 | ||
| Bar e buffet | 200 | 22 | 80 | IP20 |
| Cucina professionale | 500 | 22 | 80 | IP65 |
| Corridoi e camere | 100 | 80 | IP20 |
Valori della NF EN 12464-1 per l'hotellerie e la ristorazione; in sala e in camera la norma lascia il livello alla valutazione del progettista in base all'atmosfera desiderata. IP: raccomandazioni Silumen.
Pro+
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Domande frequenti
Quanti lux in un ristorante?
La NF EN 12464-1 non fissa un valore per la sala: richiede un'illuminazione progettata per l'atmosfera desiderata. In pratica, una brasserie punta a una luce più decisa, un ristorante gastronomico a una luce più bassa concentrata sui tavoli. I valori numerici riguardano le zone di lavoro: 300 lux alla reception, 200 lux sui buffet, 500 lux in cucina.
Quale temperatura di colore per un hotel?
Il bianco caldo (da 2.700 a 3.000 K) domina nella hall, nei corridoi, in sala e nelle camere. Riservi il bianco neutro (4.000 K) alle zone di lavoro del personale: cucina, lavanderia, uffici.
Quali apparecchi per una cucina professionale?
Apparecchi stagni (IP65), lisci e facili da sgrassare, che garantiscano 500 lux sui piani di lavoro senza ombre portate. Sono adatte le plafoniere stagne e i pannelli con diffusore chiuso; eviti gli apparecchi aperti in cui si accumula il grasso.
Come creare un'atmosfera che cambia nel corso della giornata?
Con apparecchi dimmerabili e più circuiti: illuminazione generale, sospensioni sopra i tavoli, accenti decorativi. Si alza la luce per il servizio del pranzo e per le pulizie, la si abbassa la sera. Le lampadine a filamento e le strisce COB offrono una luce morbida e continua.
Un progetto, un cantiere, una gara d'appalto?
Preventivo entro 24 ore lavorative, prezzi professionali a scaglioni e un esperto che vi consiglia su quantità e disposizione.
L'illuminazione nell'hotellerie e nella ristorazione
In un hotel o in un ristorante, la luce fa parte dell'esperienza del cliente quanto l'arredamento. Deve però anche permettere al personale di lavorare: registrare un ospite, servire, cucinare, pulire. La soluzione passa da più livelli di luce, gestiti separatamente.
In sala
Le sospensioni di design sopra i tavoli creano isole di luce e avvicinano i commensali. Le completi con applique o strisce a luce indiretta per evitare zone buie e preveda la regolazione dell'intensità per adattare l'atmosfera al servizio.
Alla reception e al bar
Il bancone deve essere abbastanza illuminato per lavorare, la hall più soffusa. Il binario magnetico 48V permette di spostare faretti e profili quando cambia l'arredamento.
In cucina
500 lux sui piani di lavoro, apparecchi stagni e facili da sgrassare: le plafoniere LED stagne sono la soluzione più semplice da manutenere.
Corridoi, camere ed esterni
Nei corridoi, il rilevamento di presenza mantiene un livello di luce ridotto di notte e lo aumenta al passaggio. In terrazza, catenarie luminose e applique per esterni prolungano l'atmosfera della sala.
Una struttura completa
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