Anwendungsbereich

Beleuchtung für Hotels und Restaurants

Empfang, Gastraum, Bar, Küche, Flure und Zimmer: In Hotellerie und Gastronomie schafft die Beleuchtung Atmosphäre und ermöglicht zugleich dem Personal das Arbeiten. Design-Pendel- und Wandleuchten, 48V-Magnetschiene, COB-Streifen und wasserdichte Leuchten für die Küche.

  • 2.700 bis 3.000 Kdas Warmweiß für Empfang und Gastraum
  • 500 Luxin der Profiküche, NF EN 12464-1
  • Dimmbarvom Mittagsservice zum Abendessen
Beleuchtung für Hotels und Restaurants

Zone für Zone: die Zielwerte

Wartungswert der mittleren Beleuchtungsstärke, maximale Blendung und minimale Farbwiedergabe, mit der empfohlenen Schutzart für jede Zone.

Empfang und Rezeption

300Lux

  • UGR max. 22
  • Ra min. 80
  • IP20

Ein gut beleuchteter Tresen für den Check-in und eine sanftere Atmosphäre in der Lobby.

Einbau-LED-Strahler

Gastraum

  • Ra min. 90
  • IP20

Kein vorgeschriebener Wert: Die Norm verlangt ein Licht, das zur Atmosphäre passt. Pendelleuchten über den Tischen, Warmweiß und Dimmung.

Federungsdesign

Profiküche

500Lux

  • UGR max. 22
  • Ra min. 80
  • IP65

Wasserdichte, glatte Leuchten, leicht zu entfetten, ohne Schatten auf den Arbeitsflächen.

Wasserdichte LED-Leisten

Flure und Zimmer

100Lux

  • Ra min. 80
  • IP20

Wand- und Leseleuchten in Warmweiß; in den Fluren hält ein Melder nachts ein Grundlicht aufrecht.

Wandapplikationen Design

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    Normative Richtwerte

    Zone Beleuchtungsstärke (Lux) UGR max. Ra min. Empfohlene IP / IK
    Empfang und Rezeption 300 22 80 IP20
    Gastraum 90 IP20
    Bar und Buffet 200 22 80 IP20
    Profiküche 500 22 80 IP65
    Flure und Zimmer 100 80 IP20

    Werte der NF EN 12464-1 für Hotellerie und Gastronomie; im Gastraum und im Zimmer überlässt die Norm das Lichtniveau dem Planer, je nach gewünschter Atmosphäre. IP: Empfehlungen von Silumen.

    Häufige Fragen

    Wie viel Lux braucht ein Restaurant?

    Die NF EN 12464-1 legt für den Gastraum keinen Wert fest: Sie verlangt eine Beleuchtung, die auf die gewünschte Atmosphäre abgestimmt ist. In der Praxis setzt eine Brasserie auf helleres Licht, ein Gourmetrestaurant auf gedämpftes Licht, das auf die Tische konzentriert ist. Konkrete Werte gelten für die Arbeitsbereiche: 300 Lux am Empfang, 200 Lux an Buffets, 500 Lux in der Küche.

    Welche Farbtemperatur eignet sich für ein Hotel?

    Warmweiß (2.700 bis 3.000 K) dominiert in Lobby, Fluren, Gastraum und Zimmern. Neutralweiß (4.000 K) bleibt den Arbeitsbereichen des Personals vorbehalten: Küche, Wäscherei, Büros.

    Welche Leuchten für eine Profiküche?

    Wasserdichte (IP65), glatte und leicht zu entfettende Leuchten, die 500 Lux auf den Arbeitsflächen ohne Schlagschatten liefern. Feuchtraumleuchten und Panels mit geschlossenem Diffusor eignen sich; vermeiden Sie offene Leuchten, in denen sich Fett ansammelt.

    Wie schafft man eine Atmosphäre, die sich im Tagesverlauf ändert?

    Mit dimmbaren Leuchten und mehreren Stromkreisen: Allgemeinbeleuchtung, Pendelleuchten über den Tischen, dekorative Akzente. Zum Mittagsservice und zur Reinigung wird das Licht hochgefahren, am Abend gedimmt. Filament-Leuchtmittel und COB-Streifen sorgen für ein weiches, gleichmäßiges Licht.

    Ein Projekt, eine Baustelle, eine Ausschreibung?

    Angebot innerhalb von 24 Arbeitsstunden, gestaffelte Profipreise und ein Experte, der Sie zu Mengen und Anordnung berät.

    Beleuchtung in Hotellerie und Gastronomie

    In einem Hotel oder Restaurant gehört das Licht ebenso zum Gästeerlebnis wie die Einrichtung. Gleichzeitig muss es dem Personal die Arbeit ermöglichen: Gäste einchecken, servieren, kochen, reinigen. Die Lösung sind mehrere Lichtebenen, die getrennt gesteuert werden.

    Im Gastraum

    Design-Pendelleuchten über den Tischen schaffen Lichtinseln und bringen die Gäste näher zusammen. Ergänzen Sie sie mit Wandleuchten oder indirekten Lichtstreifen, um dunkle Zonen zu vermeiden, und sehen Sie eine Dimmung vor, um die Atmosphäre an den jeweiligen Service anzupassen.

    Am Empfang und an der Bar

    Der Tresen muss hell genug zum Arbeiten sein, die Lobby sanfter beleuchtet. Mit der 48V-Magnetschiene lassen sich Strahler und Profile versetzen, wenn sich die Einrichtung ändert.

    In der Küche

    500 Lux auf den Arbeitsflächen, wasserdichte und leicht zu entfettende Leuchten: LED-Feuchtraumleuchten sind die am einfachsten zu pflegende Lösung.

    Flure, Zimmer und Außenbereiche

    In den Fluren hält ein Präsenzmelder nachts ein Grundlicht aufrecht und schaltet beim Vorbeigehen hoch. Auf der Terrasse verlängern Lichterketten im Biergarten-Stil und Außenwandleuchten die Atmosphäre des Gastraums.

    Eine komplette Einrichtung

    Senden Sie uns Ihre Pläne: Unsere Lichtplanung schlägt die Anordnung Raum für Raum vor, für Gewerbekunden kostenlos. Angebote erhalten Sie werktags innerhalb von 24 Stunden.