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Descubrir nuestros productosIluminación por estancia
En una cocina, un plafón central no basta: ilumina la espalda de quien trabaja y deja la encimera en su propia sombra. Tiras en perfil bajo los muebles altos, lámparas colgantes sobre la isla y focos BBC en el techo se combinan en capas que se controlan por separado.
300 a 500lux
Tira LED en perfil fijada bajo los muebles altos, en el lado del frente, para iluminar toda la profundidad de la encimera sin sombras; si no hay muebles altos, alinee focos en el techo a plomo del borde delantero.
Perfiles LED300lux
Lámparas colgantes entre 65 y 75 cm por encima de la superficie, una cada 60 a 80 cm, en un circuito regulable independiente para pasar de la preparación a la comida.
Lámparas Colgantes150 a 300lux
Focos empotrados en retícula regular, a 50 o 60 cm de los frentes para no iluminar la espalda del usuario; IP44 cerca de la campana y la placa, por los vapores grasos.
Spots BBC LED100 a 200lux
Tira o focos para muebles en hornacinas, vitrinas e interiores de armario, con detector de apertura; transformador accesible y ventilado.
Iluminación para muebles500lux
Regletas estancas con difusor cerrado, lisas y fáciles de desengrasar, en línea sobre los puestos de trabajo; todos los espacios del restaurante se tratan en nuestra página de hostelería y restauración.
Tiras LED impermeables| Zona | Iluminancia (lux) | UGR máx. | IRC mín. | IP / IK recomendados |
|---|---|---|---|---|
| Encimera | 300 a 500 | 90 | IP20 | |
| Isla / mesa | 300 | 90 | IP20 | |
| Iluminación general | 150 a 300 | 90 | IP20 a IP44 | |
| Bajo muebles altos / hornacina | 100 a 200 | 90 | IP20 | |
| Cocina profesional de restaurante | 500 | 22 | 80 | IP65 |
Ninguna norma fija la iluminancia en la vivienda: los valores de las zonas residenciales son recomendaciones de Silumen; los de la cocina profesional proceden de la NF EN 12464-1 (restauración).
Otras estancias y sectores
Ninguna norma fija un valor para la vivienda. Recomendamos de 300 a 500 lux en la encimera, 300 lux en la isla o la mesa y de 150 a 300 lux de iluminación general. En cocina profesional, la NF EN 12464-1 exige 500 lux.
3000 K en una cocina abierta al salón, para mantener la coherencia con la zona de estar. 4000 K es adecuado para una cocina cerrada o solo para la encimera. Evite mezclar dos blancos en el mismo campo de visión y elija un IRC de 90 para valorar la cocción y la frescura de los alimentos.
Con una tira LED en un perfil de aluminio con difusor opal, fijado bajo el mueble en el lado del frente. El perfil disipa el calor, oculta los puntos de luz y protege la tira. Calcule la longitud total de los muebles, un transformador dimensionado con un 20 % de margen y, si lo necesita, un interruptor con detector.
Entre 65 y 75 cm desde la parte inferior de la lámpara hasta la superficie. Más arriba, la luz deslumbra a quienes están sentados; más abajo, estorba la vista y los movimientos. En una isla de 2 m, dos o tres lámparas separadas entre 60 y 80 cm reparten bien la luz.
La cocina es la estancia de la casa donde más se trabaja con las manos: cortar, pesar, vigilar una cocción. Un único plafón en el centro deja al usuario en su propia sombra en cuanto se gira hacia la encimera. Lo correcto es combinar tres capas de luz, cada una en su propio circuito: una iluminación general, una iluminación de tarea sobre las superficies de trabajo y una iluminación de acento para crear ambiente.
Es la zona prioritaria. Bajo los muebles altos, una tira LED colocada en un perfil LED con difusor opal da una línea de luz continua, sin puntos visibles ni reflejos en un frontal brillante. Fíjela en el lado del frente y no contra la pared: así la luz cubre toda la profundidad de la encimera. Busque de 300 a 500 lux y un IRC de 90. Las tiras LED COB, sin puntos visibles, son las más cómodas en este lugar.
Sobre una isla, las lámparas colgantes estructuran el espacio y marcan la zona de comedor de una cocina abierta. Cuélguelas entre 65 y 75 cm por encima de la superficie y conéctelas a un regulador: plena potencia para preparar, luz tenue para cenar. Elija modelos con difusor o fuente oculta para no deslumbrar a quienes están sentados.
Unos focos empotrados en retícula regular dan una luz homogénea en las zonas de paso y sobre los frentes. Coloque la primera fila a 50 o 60 cm de los muebles, no sobre la cabeza del usuario. Bajo un techo aislado, los focos BBC preservan la estanqueidad al aire que exige la RE2020. Cerca de la campana y de la placa, elija al menos IP44: los vapores grasos ensucian rápidamente una luminaria abierta.
La iluminación de muebles aporta la profundidad que a menudo falta en las cocinas: una hornacina para especias, una vitrina, un estante abierto. Una tira con detector en el interior de un armario alto ayuda a encontrar un utensilio sin encender toda la estancia. Mantenga el mismo blanco que en el resto de la cocina para lograr un conjunto coherente.
Mezclar un blanco frío en la encimera y un blanco cálido en el techo en una cocina abierta al salón. Colocar focos demasiado cerca de los frentes, lo que crea manchas de luz en los muebles altos. Olvidar la regulación de las lámparas colgantes. Esconder un transformador detrás de un mueble sin ventilación ni acceso para sustituirlo.
En cocina profesional, la NF EN 12464-1 exige 500 lux en los puestos de trabajo. Las regletas LED estancas con difusor cerrado se limpian fácilmente y resisten las salpicaduras. Para una residencia, un hotel o la cocina de un restaurante, envíenos sus planos: nuestro estudio de iluminación es gratuito para profesionales y le enviamos el presupuesto en un plazo máximo de 24 horas laborables.
