Guide utile de l'éclairage pour hôtels et restaurants
Élément déterminant dans l’aménagement d’un espace, tant d’un point de vue fonctionnel que décoratif, l’éclairage est d’autant plus important pour les espaces destinés à recevoir du public. Dans les établissements hôteliers et de restauration, l’éclairage se doit d’être à la fois performant, esthétique, et convivial pour y insuffler une ambiance accueillante. Découvrez notre guide de sélection d’éclairage adapté aux lieux d’hospitalité.
- Accueil
- > Guides d'installation
- > Guide utile de l'éclairage pour hôtels et restaurants
L’éclairage général des lieux d’hospitalité : des luminaires au plafond
Choisir l’éclairage général à mettre au plafond des lieux tels que les hôtels ou les restaurants, c’est trouver le juste équilibre entre éclairage fonctionnel et éclairage esthétique. Dans cette optique, Silumen recommande les suspensions design. Ces luminaires polyvalents et adaptés aux grandes salles sont déclinés dans une grande variété de modèles d’éclairage pour tous les goûts, entre les suspensions en bois, celles en rotin pour un style de déco bohème ou scandinave, et les lustres contemporains.
Vous cherchez plutôt un éclairage facile à installer et moins ostentatoire pour éclairer des chambres d’hôtels ou une salle de réception ? Optez pour les plafonniers design. Ce type de luminaire, aussi proposé dans un large choix de modèles différents (modèles à spots orientables, plafonniers ronds, plafonniers carrés…) permet un éclairage efficace de l’espace à aménager, en plus d’être esthétique. Ce choix convient particulièrement pour une déco moderne.
Les éclairages LED magnétiques 48V constituent également un choix intéressant pour un éclairage de restaurant. Ces luminaires sont aussi performants (allant de 5W à 300W) que pratiques en termes d’utilisation. Montés sur des rails magnétiques, ces éclairages LED 48V peuvent notamment être déplacés (certains modèles sont également orientables) selon les besoins de l’espace, en cas de changement dans le disposition des tables, par exemple. Pour un éclairage discret et original, optez pour des profilés LED à encastrer avec des rails magnétiques, une solution au rendu plus subtile.
L’éclairage d’ambiance dans les lieux d’hospitalité : un choix esthétique
Le système d’éclairage des hôtels et restaurants doit être élaboré dans le but d’offrir un espace convivial et chaleureux au public. Il est donc commun de choisir des luminaires dans un intérêt purement décoratif. Silumen vous propose une sélection d’appliques murales design, parfaites pour ceux qui sont à la recherche d’un éclairage indirect et esthétique pour agrémenter les murs d’un restaurant ou les couloirs d’un hôtel. Cylindriques, cubiques, orientables ou à double faisceau, Silumen propose des modèles d’appliques murales variés pour tous les styles décoratifs.
Pour illuminer le coin bar d’un restaurant, dessiner une forme lumineuse sur le mur du restaurant ou encore installer un éclairage personnalisable et d’ambiance dans les chambres d’hôtel, optez pour des rubans LED. Entre les néons flexibles et les rubans LED RGB, ces luminaires proposent une solution d’éclairage indirect adaptable et modulable à l’envie pour créer un éclairage original et décoratif avec plusieurs couleurs de lumière au choix. Nous proposons des modèles disponibles au mètre pour faciliter vos projets d’éclairage personnalisé.
Une autre idée de décoration lumineuse intéressante pour orner le plafond d’une salle de restauration conviviale consiste à y installer des ampoules LED à filament. Ces ampoules à l’apparence rétro diffusent un éclairage décoratif chaleureux dans un espace au style vintage ou contemporain. Tout le charme de cet éclairage réside dans ses filaments LED visibles, un élément décoratif à lui-seul. Elles sont disponibles en culot E14 et E27 et prennent des formes différentes (rondes, flammes, tubes), à choisir selon les préférences.
Des guides complémentaires pour réussir l’éclairage d’un lieu d’hospitalité
Pour faire d’un établissement hôtelier ou de restauration un lieu accueillant et agréable, l’éclairage de l’espace doit être configuré avec attention et minutie. Silumen vous éclaire davantage sur le sujet à travers ces guides annexes.
Les règles à connaître pour l’éclairage d’établissements hôteliers et de restauration
S’il est clair que l’éclairage d’un restaurant ou d’un hôtel doit s’accorder avec le style des lieux, dans un but décoratif, il doit également permettre le bon déroulement de l’activité. Des règles d’éclairage spécifiques ont été définies dans les normes européennes.
Les normes sur l’éclairage des restaurants
Dans le cas d’une salle de restauration, il est notamment stipulé dans la norme EN 12464-1 que le niveau d’éclairement de l’espace doit être supérieur à 80 lux, idéalement un éclairage chaud pour créer une ambiance agréable (<3300K). Naturellement, l’intensité d’éclairage choisie par chaque établissement de restauration sera sujet à des variations en fonction de l'ambiance lumineuse souhaitée dans le local.
De même, il convient d’éclairer directement chaque table à manger, tant pour permettre aux serveurs de circuler sans encombre que pour permettre aux clients d’y voir clair, sans les éblouir. Au niveau du bar, un éclairage minimum de 100 lux est requis pour garantir une visibilité optimale.
Les règles à respecter pour l’éclairage des hôtels
La même norme définit des recommandations techniques précises pour l’éclairage des établissements hôteliers. Dans ce cas-ci, la norme européenne requiert un choix d’éclairage permettant au personnel de l’établissement de réaliser leurs tâches (service, maintenance) convenablement. Une valeur d’éclairement minimale a été fixée pour chacune des zones principales d’un hôtel :
- 300 lux dans le hall et la salle de réception ;
- 500 lux dans les cuisines ;
- 100 lux dans les couloirs de l’hôtel ;
- 150 lux dans les escaliers.
Dans les chambres d’hôtel, il est conseillé de maintenir un éclairement moyen de 100 à 300 lux avec un taux d’éblouissement (UGR) inférieur à 19 pour garantir le confort visuel des occupants. Dans tous les cas, gardez en tête que l’éclairage choisi pour un établissement hôtelier ou de restauration doit être suffisant pour permettre à tout un chacun de s’affairer, sans jamais être dérangeant.
