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Descobrir os nossos produtosIluminação por divisão
Numa cozinha, um candeeiro de teto central não chega: ilumina as costas de quem trabalha e deixa a bancada na sombra. Fitas LED em perfil sob os armários superiores, candeeiros suspensos sobre a ilha e focos BBC no teto combinam-se em camadas comandadas separadamente.
300 a 500lux
Fita LED em perfil fixado sob os armários superiores, do lado da frente, para iluminar toda a profundidade da bancada sem sombras; sem armários superiores, alinhe focos no teto na direção da aresta frontal.
Perfis LED300lux
Candeeiros suspensos a 65 a 75 cm acima do tampo, um a cada 60 a 80 cm, num circuito regulável próprio para passar da preparação à refeição.
Candeeiros Suspensos150 a 300lux
Focos encastráveis em grelha regular, a 50 a 60 cm das frentes dos armários para não iluminar as costas de quem cozinha; IP44 junto ao exaustor e à placa, por causa dos vapores gordurosos.
Spots BBC LED100 a 200lux
Fita ou focos para móveis nos nichos, vitrines e interiores de armário, com sensor de abertura; transformador acessível e ventilado.
Iluminação para Móveis500lux
Armaduras estanques com difusor fechado, lisas e fáceis de desengordurar, em linha sobre os postos de trabalho; todos os espaços do restaurante são tratados na nossa página de hotelaria e restauração.
Tiras LED à Prova de Água| Zona | Iluminância (lux) | UGR máx. | IRC mín. | IP / IK recomendados |
|---|---|---|---|---|
| Bancada | 300 a 500 | 90 | IP20 | |
| Ilha / mesa | 300 | 90 | IP20 | |
| Iluminação geral | 150 a 300 | 90 | IP20 a IP44 | |
| Sob armários superiores / nicho | 100 a 200 | 90 | IP20 | |
| Cozinha profissional de restaurante | 500 | 22 | 80 | IP65 |
Nenhuma norma fixa a iluminância na habitação: os valores das zonas residenciais são recomendações Silumen, os da cozinha profissional provêm da NF EN 12464-1 (restauração).
Outras divisões e setores
Nenhuma norma fixa um valor para a habitação. Recomendamos 300 a 500 lux na bancada, 300 lux na ilha ou na mesa e 150 a 300 lux na iluminação geral. Numa cozinha profissional, a NF EN 12464-1 exige 500 lux.
3000 K numa cozinha aberta para a sala, para manter a coerência com a zona de estar. 4000 K adequa-se a uma cozinha fechada ou apenas à bancada. Evite misturar dois brancos no mesmo campo de visão e escolha um IRC de 90 para avaliar a cozedura e a frescura dos alimentos.
Com uma fita LED num perfil de alumínio com difusor opalino, fixado sob o armário do lado da frente. O perfil dissipa o calor, esconde os pontos de luz e protege a fita. Conte com o comprimento total dos armários, um transformador dimensionado com 20 % de margem e, se necessário, um interruptor com sensor.
65 a 75 cm entre a base do candeeiro suspenso e o tampo. Mais alto, a luz encandeia quem está sentado; mais baixo, atrapalha a vista e os gestos. Numa ilha de 2 m, dois ou três candeeiros suspensos espaçados de 60 a 80 cm distribuem bem a luz.
A cozinha é a divisão da casa onde mais se trabalha com as mãos: cortar, pesar, vigiar uma cozedura. Um único candeeiro de teto ao centro deixa quem cozinha na sua própria sombra assim que se vira para a bancada. A abordagem certa combina três camadas de luz, cada uma no seu circuito: uma iluminação geral, uma iluminação de tarefa nas bancadas e uma iluminação de destaque para o ambiente.
É a zona prioritária. Sob armários superiores, uma fita LED colocada num perfil LED com difusor opalino dá uma linha de luz contínua, sem pontos visíveis nem reflexos num revestimento brilhante. Fixe-a do lado da frente e não contra a parede: assim a luz cobre toda a profundidade da bancada. Aponte para 300 a 500 lux e um IRC de 90. As fitas LED COB, sem pontos aparentes, são as mais confortáveis neste local.
Sobre uma ilha, os candeeiros suspensos estruturam o espaço e marcam a zona de refeições de uma cozinha aberta. Suspenda-os a 65 a 75 cm do tampo e ligue-os a um regulador: potência máxima para preparar, luz baixa para jantar. Escolha modelos com difusor ou fonte oculta para não encandear quem está sentado.
Focos encastráveis em grelha regular dão uma luz homogénea nas zonas de passagem e nas frentes dos armários. Coloque a primeira fila a 50 a 60 cm dos móveis, e não por cima da cabeça de quem cozinha. Sob um teto isolado, os focos BBC preservam a estanquidade ao ar exigida pela regulamentação francesa RE2020. Junto ao exaustor e à placa, escolha pelo menos IP44: os vapores gordurosos sujam depressa uma luminária aberta.
A iluminação de móveis traz a profundidade que muitas vezes falta às cozinhas: um nicho de especiarias, uma vitrine, uma prateleira aberta. Uma fita com sensor no interior de um armário superior ajuda a encontrar um utensílio sem acender toda a divisão. Mantenha o mesmo branco do resto da cozinha para um conjunto coerente.
Misturar um branco frio na bancada e um branco quente no teto numa cozinha aberta para a sala. Colocar focos demasiado perto das frentes, criando manchas de luz nos armários superiores. Esquecer a regulação nos candeeiros suspensos. Esconder um transformador atrás de um móvel sem ventilação nem acesso para o substituir.
Numa cozinha profissional, a NF EN 12464-1 exige 500 lux nos postos de trabalho. As armaduras LED estanques com difusor fechado limpam-se facilmente e resistem aos salpicos. Para um empreendimento residencial, um hotel ou uma cozinha de restaurante, envie-nos as suas plantas: o nosso estudo de iluminação é gratuito para profissionais e enviamos o orçamento em 24 horas úteis.
